TasteAtlas: 100 худших напитков в мире

В список вошли два чешских напитка.

TasteAtlas — это онлайн-путеводитель традиционных блюд, местных ингредиентов и аутентичных ресторанов.

Его рейтинги составляются на основе оценок аудитории с помощью ряда механизмов, которые, например, распознают реальных пользователей и игнорируют оценки ботов.

Для списка "100 худших напитков в мире" на 8 февраля 2024 года было зафиксировано 39 273 оценки, из которых 29 413 признаны системой действительными.

Рейтинги TasteAtlas не следует рассматривать как окончательный глобальный вывод о еде или напитке. Их цель — продвигать вкусные местные блюда, прививать гордость за традиционные блюда и вызывать интерес к блюдам, которые многие люди еще не пробовали.

Десятка худших напитков

1. Ерш (Россия) — смесь водки и пива

2. Malört (США) — горький ликер на основе полыни

3. Korn (Германия) — хлебная водка

4. Kopstootje (Нидерланды) — коктейль, содержащий любой крепкий алкоголь и пиво

5. "Смерть после полудня" (Франция) — алкогольный коктейль из абсента и шампанского

6. Boukha (Тунис) — крепкий алкогольный напиток, производимый из инжира

7. Szatmári szilvapálinka (Венгрия) — сливовый бренди

8. Lohusa şerbeti (Турция) — безалкогольный напиток, приготовленный из воды, красного и обычного сахара, корицы и гвоздики

9. Tahn (Армения) — кисломолочный напиток

10. Brennivín (Исландия) — спиртной напиток крепостью до 37 до 40 %

15 место — Tuzemák

Tuzemák (Туземак) появился в 19 веке как заменитель настоящего карибского рома.

Он изготавливается на основе картофеля или сахарной свеклы с добавлением ромовой эссенции.

Первоначально напиток классифицировался как ром и носил название tuzemský rum (домашний ром), но, поскольку он не перегоняется из сахарного тростника, европейские правила запретили его первоначальное название и классификацию.

Tuzemák можно употреблять в чистом виде или в коктейлях, а также его используют при приготовлении десертов, особенно традиционного чешского рождественского печенья (vánoční cukroví).

84 место — Brněnské pivo

Brněnské pivo, также известное как Starobrněnské pivo, производится в Брно из сортов хмеля Žatecký polorany červeňák и Magnum, а вода поступает из городского водопровода.

Безалкогольный сорт имеет тонкий аромат хмеля, крепость может достигать 0,6 %.

Светлое разливное (světlé výčepní) пиво имеет среднюю хмелевую горечь, а темное (tmavé výčepní) — характерный аромат и вкус, напоминающий карамель.

Лагеры обычно охмеленные и умеренно горькие.

Уникальный характер этого пива основан на многовековой местной традиции пивоварения.

С полным рейтингом напитков с худшими оценками можно ознакомиться здесь.