В Лондоне был побит мировой рекорд по созданию самого длинного тирамису

Над десертом трудились около ста итальянских шеф-поваров в Chelsea Town Hall в течение двух дней.

Согласно правилам Guinness World Records, тирамису необходимо было приготовить и собрать прямо на месте. Также, чтобы превзойти предыдущий рекорд, он должен был быть не менее 8 см в высоту и 15 см в ширину.

Для его создания использовали около 50 000 печений савоярди и более 3 000 яиц.

В итоге длина десерта достигла 440,6 метра, что позволило установить новый рекорд. Ранее он принадлежал итальянской компании Galbani и составлял 273,5 метра.

Инициатором акции стал Мирко Риччи, который уже устанавливал подобный рекорд в Италии в 2017 году, однако в 2019-м его превзошла другая команда.

По словам Риччи, тирамису — «один из самых выдающихся десертов, которые Италия подарила миру».

Проведение мероприятия в Великобритании он назвал способом выразить благодарность стране. Огромный десерт посвятили королю и королевской семье, украсив его сверху золотой короной.