В то время как ортодоксальных веганов в Чехии относительно немного, и их количество по статистике не сильно меняется из года в год, в стране растет число флекситарианцев — людей, которые сознательно ограничивают потребление мяса и других продуктов животного происхождения. На эту категорию в основном и нацелены чешские супермаркеты. Давайте разбираться, какие из сетей самые "зелёные", а также посмотрим на этот тренд с точки зрения чешских ресторанов.