В Чехии сеть магазинов Lidl будет бороться с проблемой пищевых отходов очень интересным способом

Food waste является проблемой, которую активно обсуждают во всем мире. И поспособствовать ее решению могут торговые сети, которые ежедневно выбрасывают огромное количество продуктов питания. Чаще всего, эти продукты даже не испорчены — просто уже выглядят непрезентабельно или находятся в порванной упаковке. Кажется, сети Lidl удалось найти хорошее и выгоднее решения для заказчиков.

С 15 ноября в магазинах Lidl можно будет добавить к своей покупке небольшой ящик с фруктами и овощами всего за 25 Kč.

Ежедневно в каждом магазине будет выставляться примерно 15 таких ящиков.

Нас волнует проблема пищевых отходов, поэтому мы решили придумать проект так называемых ящиков.

Представитель Lidl Томаш Мылер 

Он также добавил, что, по расчетам компании, это решение сохранит от выбрасывания более 3 800 тонн фруктов и овощей.

До недавнего времени сети приходилось иметь дело с фруктами и овощами, которые были частью более крупной упаковки. Например, одно из нескольких яблок уже было битым, поэтому сотрудникам приходилось вскрывать упаковку и выбрасывать битое яблоко. Но остальные яблоки уже нельзя было продавать, поэтому они причислялись к отходам, хотя были абсолютно свежими.

Похожую проблему таким же образом приходилось решать с любыми другими фруктами или овощами в крупной упаковке.

Однако Томаш Мылер заявил, что магазины не выбрасывают продукты, а передают их для дальнейшей обработки, например, на биогазовые установки.

Мы начали работать с продовольственными банками или зоопарками, куда мы поставляем фрукты и овощи, которые больше не подходят для продажи. И именно для этого ассортимента мы придумали еще одну возможность использования. Часто в наших магазинах оставались неповрежденные товары, но, например, с порванной сеткой (упаковкой). Конечно, на качество овощей и фруктов это не влияет, поэтому мы решили попробовать предложить покупателям альтернативную покупку. И реакция во время тестового режима в нескольких магазинах нас очень приятно удивила.

Томаш Мылер

Положительные отзывы

Это отличная идея, потому что их (продукты) жалко выбрасывать. Их еще можно использовать, по крайней мере, в домашних условиях.

Сообщил один из клиентов сети

Символическая цена в 25 Kč может привлечь внимание многих покупателей.

Сенсация. Для нас, пенсионеров, это идеальный вариант за такую цену.

Пенсионерка-покупательница

Но идею оценила и молодежь.

Мне нравится идея: это отличная цена, это экологично и за 25 Kč продуктов действительно много.

Выразил свое мнение молодой покупатель

Ящики будут размещаться за кассовыми аппаратами и пополняться каждый день. Сеть предполагает, что их ежедневно будет около 15 штук в каждом магазине.

Источник: novinky.cz

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать о новостях в Чехии раньше остальных:

Telegram: t.me/the_cesko
VK: vk.com/the_cesko
Instagram: instagram.com/thecesko.cz