В Чехии выбрали лучшего бармена в 2022 году

Им стал Витезслав Цирок, который работает в Becher's Bar в отеле Grandhotel Pupp в Карловых Варах. Рассказываем, как проходил финал конкурса и где можно попробовать напитки из конкурсных ингредиентов.

В чешском финале самого престижного конкурса барменов в мире Diageo Reserve World Class, организованного STOCK Plzeň - Božkov, победил Витезслав Цирок из Becher´s Bar. Он получил уникальную награду от дизайнера Яна Плехача и будет представлять Чешскую Республику на мировом финале в Сиднее, Австралия.

Заключительный гала-вечер конкурса Diageo Reserve World Class был организован STOCK Plzeň - Božkov в Pražská křižovatka. В суперфинал вышли 5 барменов:

- Ян Шебек, Becher’s Bar, Карловы Вары
- Витезслав Цирок, Becher’s Bar, Карловы Вары
- Мартин Фогельтанц, Zapa Bar, Пльзень
- Карола Урру, AnonymouS, Прага
- Матуш Брат, Hemingway bar, Прага

Их задачей было подготовить и представить 6 премиальных алкогольных напитков из портфолио Diageo Reserve, а именно: Tanqueray No.TEN, Johnnie Walker Black Label, Zacapa 23 Centenario, водка Ketel One,  текила Don Julio Blanco и бурбон Bulleit.

При оценке жюри учитывает микс разных критериев, важно качество напитка, вкус, запах, сбалансированность, конечно же, техника приготовления, знание ингредиентов, момент неожиданности и подобное.

Петр Кимла, амбассадор соревнований Diageo Reserve World Class в Чехии

Один из двух представителей Becher´s Bar в финале, Витезслав Цирок, лучше всех справился с заданием и будет представлять Чехию на мировом финале в Сиднее, который состоится уже в сентябре. Вита Цирок уже имеет большой опыт участия в соревнованиях Diageo Reserve World Class, он занимал третье место в мировом финале в Кейптауне в 2015 году. Он также работал в нескольких пражских барах, включая L´Fleur и Bugsy´s Bar.

Победитель получил уникальную награду от известного дизайнера Яна Плехача. Она была сделана изо льда и должна была растаять и исчезнуть в течение нескольких часов, как выпитый напиток. Победителю остается на память ложка, которая была заморожена во льду.

World Class Cocktail Festival

Напитки из конкурсных ингредиентов можно попробовать в определенных барах, которые принимают участие в фестивале World Class Cocktail Festival. Это бары, в которых работают участники конкурса и многие другие со всей Чешской Республики. 

Информация о фестивале и карта баров здесь: worldclasscocktailfestival.cz

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать о новостях в Чехии раньше остальных:

Telegram: t.me/the_cesko
VK: vk.com/the_cesko
Instagram: instagram.com/thecesko.cz