Два чешских ресторана сумели защитить свои звезды Мишлен

Пражские рестораны Field и La Degustation Bohême Bourgeoise удостоились одной звезды в гастрономическом гиде "Мишлен". Новых звезд никто не получил. 

В Праге каждый найдет что-то для себя, а разнообразие ресторанов расширяет ее динамичную кулинарную среду. Многие рестораны расположены за пределами центра города. Это новые заведения, отражающие современный дух Праги и в то же время уважающие кулинарные традиции страны.

Пять чешских ресторанов также были включены в список Мишлен с пометкой "хорошее качество по хорошей цене". Свою позицию защитили Na Kopci, Divinis и Eska. Новыми участниками списка стали  The Eatery и Dejvická 34 by Tomáš Černý. С другой стороны, там больше нет Sansho шеф-повара Пола Дэйя.

Источник: irozhlas.cz