Обзор: как часто жители Чехии пользуются доставками и едят в ресторанах, а также какие супермаркеты предпочитают

Этим и другим вопросам, связанным с питанием, посвящен анализ исследовательского агентства Ipsos. Представляем результаты.

В этом году услугами доставки еды еженедельно пользуются 11 % чешских потребителей, что на 4 процентных пункта больше, чем два года назад.

34 % заказывают еду на дом ежемесячно, из них 5 % респондентов делают это несколько раз в неделю.

Почти 90 % опрошенных готовят дома хотя бы раз в неделю, но за последние два года этот способ питания немного потерял позиции — на 3 процентных пункта.

Так, 34 % питаются дома ежедневно, 43 % — несколько раз в неделю.

Второй по популярности вариант — питание в корпоративных столовых, на третьем месте идут рестораны и кафе, которые посещает почти половина населения хотя бы раз в месяц.

На способ питания жителей Чехии сильно повлияла пандемия — 33 % готовят дома чаще, чем раньше, а 40 % респондентов едят реже в ресторанах и кафе.

Основным местом приобретения продуктов питания являются супермаркеты и гипермаркеты, где совершают покупки почти 90 % людей — чаще всего в Lidl, Albert и Kaufland.

На втором месте — магазины хозтоваров, где покупают еду и напитки более 40 %.

В независимых магазинах, не принадлежащих крупным сетям закупаются 32 % опрошенных.

За последние два года возросла популярность онлайн-супермаркетов, в которых делают покупки 22 % респондентов.

Согласно анализу, чехи в значительной степени сократили потребление подслащенных напитков, алкоголя и сладостей, главным образом из-за стремления к более здоровому образу жизни и похудению.

Ограничения потребления молочных продуктов обычно возникают по состоянию здоровья (например, пищевая аллергия или непереносимость).

В следующем году чехи хотят увеличить потребление фруктов и овощей, а также рыбы и бобовых.

Отмечается, что молодые люди в возрасте 18-24 лет более склонны к потреблению как мяса, так и мясных продуктов, а также растительных альтернатив, чем представители других возрастных групп.

При выборе продуктов питания потребителей больше всего вдохновляют друзья, семья и коллеги (50 %).

Веб-сайты с рецептами влияют на 29 % населения, соцсети — на 22 %, а инфлюенсеры — на 8 %.