В Чехии открыли самый экологичный McDonald's в стране

Новый McDonald's — это 112-е по счету заведение, открытое известной сетью в Чехии. Сам по себе число не так уж и интересно, а вот "зеленые технологии", которые решили использовать здесь при реализации, уникальны.

В чешском контексте данный филиал McDonald's в Benátky nad Jizerou занимает первое место среди других ресторанов быстрого питания с точки зрения экологичности.

Экологичность обеспечит мощная фотовольтаика. Благодаря этому покрывается круглогодичное потребление холодильно-морозильной камеры, где хранится все сырье. Но использование солнечной энергии — не единственная инновация. Ресторан также оснащен коллектором дождевой воды, который используется для орошения, а весь ресторан обогревается и охлаждается тепловыми насосами.

говорит Йитка Паюркова, директор по коммуникациям и связям с общественностью McDonald's в Чехии и Словакии

При этом клиенты ресторана смогут воспользоваться четырьмя зарядными станциями для электромобилей. Кроме того, здесь применены очень современные смарт-технологии, снижающие потребление электроэнергии, а также энергосберегающее освещение внутри ресторана и на открытой парковке и система электронного контроля потребления всех медиа.

Таким образом, мы обеспечим их максимально эффективное использование и устраним нежелательные излишки. В то же время мы используем технологически продвинутые грили и фритюрницы, которые потребляют меньше электроэнергии по сравнению с более старыми типами этих устройств.

добавляет Паюркова

McDonald's все больше внимания уделяет экологичному подходу. Благодаря изменениям в упаковке, внедренным с 2018 года, рестораны смогут избежать потребления более 100 тонн пластиковых отходов в год. С лета этого года компания предлагает чешским покупателям воду в почти 100 % перерабатываемой упаковке из вторичного ПЭТ, что предотвращает образование дополнительных 26 тонн пластиковых отходов в год.

Компания также пообещала, что к 2025 году вся упаковка, которую она использует во всем мире, будет производиться из возобновляемых, переработанных или сертифицированных источников.

Таким образом, новый ресторан в Benátky nad Jizerou вписывается в недавно созданную концепцию и может стать авангардом других экологических реализаций.

Первый ресторан в Benátky nad Jizerou появился на съезде с шоссе номер 27. Его открыл опытный франчайзи Зденек Прайс.

Окружающая среда и ее защита очень важны для McDonald’s и для меня лично. Поэтому я рад, что могу управлять таким современным и экологичным рестораном. Я очень жду всех клиентов, которые посетят наш ресторан.

говорит он