В Европе зафиксировано более 100 случаев заражения сальмонеллой из-за лапши быстрого приготовления

Вспышка затронула 14 стран, включая Чехию. Большинство инфицированных — дети и молодые люди.

Об этом сообщило Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) и Европейский центр по профилактике и контролю заболеваний (ECDC).

Наиболее вероятным источником является лапша быстрого приготовления. При этом имеются доказательства связи случаев заболевания с продукцией одной и той же марки.

Конкретная марка не уточняется, но отмечается, что случаи были связаны с производителем в Украине.

При этом компания Reeva Foods на прошлой неделе сообщила об обнаружении «предполагаемого присутствия» Salmonella Stanley в определенной партии лапши быстрого приготовления, произведенной украинской компанией Euro Food Service.

Компания объявила о начале внутреннего расследования и отзыве с рынка затронутых партий.

На данный момент случаи заражения зарегистрированы в Австрии, Великобритании, Чехии, Дании, Эстонии, Франции, Германии, Венгрии, Латвии, Литве, Нидерландах, Норвегии, Польше и Швеции.

Европейские ведомства также предупредили, что микробиологические исследования в Германии и Литве выявили наличие эпидемического штамма сальмонеллы в продукции со вкусом курицы, но эксперты заявили, что для окончательного подтверждения источника инфекции необходимы дальнейшие исследования.