Еда
Еда
Редакция The Česko
20.08.2026, 15:27
Дата публикации: 20.08.2026, 15:27
Вся Чехия
  • Скопировать ссылку
  • Telegram
  • Facebook
  • X (Twitter)
Ссылка скопирована

В Чехии объявили победителей конкурса "Винодел года"

Международное жюри оценило 666 образцов, а в финал вышли восемь виноделен. Главная награда вновь досталась Vinařství Volařík из Микулова.

Для Vinařství Volařík это уже пятая победа в конкурсе. Винодельня также защитила прошлогодний титул.

В этом году, как и годом ранее, среди представленных вин особенно выделялись рислинги. Vinařství Volařík делает ставку прежде всего на вельшрислинг и рейнский рислинг.

Второе место второй год подряд заняла винодельня Мартина Чапека из Прушанек. Кроме того, она получила награду как самая успешная семейная винодельня с производством до 200 000 бутылок в год.

Третье место заняло винодельческое хозяйство Петра Штепанека из Мутенице. Его рейнский рислинг урожая 2023 года также получил титул национального чемпиона среди белых вин.

В категории лучших виноделен Словакии победителем стала винодельня Vinařství Mrva & Stanko из Трнавы. Для нее это первая победа в чешском конкурсе.

Финалисты конкурса “Винодел года Чехии 2026”

  • B\V vinařství, Ratíškovice
  • Martin Čapka, Prušánky
  • Mikrosvín Mikulov
  • Milan Sůkal, Nový Poddvorov
  • Vinařství Štěpánek, Mutěnice
  • Vinařství Volařík, Mikulov
  • Vinné sklepy Skalák, Kyjov
  • Zámecké Vinařství Bzenec

Одной из тем конкурса стало влияние изменения климата на виноградарство. Более высокие температуры заставляют производителей менять способы ухода за виноградниками, а более тёплая погода способствует выращиванию красных сортов.

Представители виноделен также отмечают более ранний сбор урожая, засуху, нехватку зимней влаги и необходимость менять набор выращиваемых сортов. При этом для белых вин всё важнее становится сохранить достаточную кислотность винограда.

  • Скопировать ссылку
  • Telegram
  • Facebook
  • X (Twitter)
Ссылка скопирована
66