На кухне популярного ресторана в Праге были обнаружены мышиный помет, плесень и грязь

При этом в зале для клиентов все было в порядке.

23 апреля инспекторы из Государственной сельскохозяйственной и продовольственной инспекции (SZPI) провели проверку в ресторане Kolkovna Olympia в пражском районе Мала-Страна.

После осмотра помещения, где готовилась еда, они были вынуждены немедленно закрыть кухню.

На полу инспекторы нашли помет грызунов, а под столами — слои грязи и остатки пищи. В холодильниках была плесень, а продукты хранились ненадлежащим образом.

Инспекторы наложили частичный запрет на использование помещений, которые используются для приготовления пищи и хранения сухих продуктов. Также было возбуждено административное дело о наложении штрафа.

Сообщается, что владелец произвел уборку, и после повторной проверки на следующий день ему разрешили снова открыть кухню.