В Чехии производители снизили цены на яйца после Пасхи, однако магазины продолжают держать высокую цену

Если в прошлом году в это время яйца продавались в магазинах в среднем по 4 кроны, то сейчас они стоят почти вдвое дороже — около 7 крон. Разбираем, что говорят эксперты.

Цена не снизилась даже после весенних праздников, как надеялись некоторые экономисты. Во многих супермаркетах появляются схожие цены — 69,90 крон за упаковку из десяти яиц, но встречаются в продаже и яйца по 10 крон за штуку.

Закупочные цены на яйца у фермеров упали примерно на 25 %. В то же время цена в магазинах плюс-минус та же.

По ее словам, до Пасхи заводчики продавали яйца розничным торговцам чуть меньше 5 крон за штуку, а сейчас их цена немного выше 4 крон.

Она не прокомментировала вопрос СМИ о том, является ли более высокая маржа сетей причиной роста цен. Однако, по ее мнению, в магазинах можно чаще увидеть скидки на большие упаковки по тридцать яиц или на более мелкие яйца категории S.

Согласно быстрому исследованию Чешского статистического управления, в середине мая одно яйцо в упаковке из десяти штук стоило в среднем 6,80 крон. Перед Пасхой его цена была лишь на несколько геллеров выше.

Лично я ожидал после Пасхи, когда спрос на яйца снижается, либо небольшого спада цен, либо их стабилизации. Последнее подтвердилось.

По его словам, за высокими ценами на яйца стоят несколько факторов. Во-первых, более высокая заболеваемость птичьим гриппом в соседних странах, например, в Польше, что снижает общее предложение.

Что касается ситуации с заболеваемостью и нехваткой яиц, то она все еще очень похожа на ту, что была прошлой осенью.

Несмотря на то что вспышки птичьего гриппа в Европе идут на спад, они все еще время от времени возникают в Польше, Венгрии и других странах.

Гавел также считает, что сохраняющиеся высокие цены на яйца являются результатом постоянных инвестиций в реконструкцию клеточных ферм в Чехии. Они будут запрещены в стране с 2027 года.

Некоторые птицеводы закрыли свои предприятия из-за роста затрат, что привело к сокращению внутреннего производства яиц.

И на цены, вероятно, отчасти повлиял рост спроса на яйца со стороны США, которые в предыдущие недели пытались закупить часть продукции из Европы.

Даже сейчас, по его словам, яйца напрямую от фермеров с несушками в Чехии являются одними из самых дешевых в Евросоюзе, поэтому они "догоняют" более высокие европейские цены.

Гавел обратил внимание, что большое количество яиц в Чехии продается по скидкам по ценам от 4 до 5 крон за штуку.

С другой стороны, фермерские яйца от кур свободного выгула продавались в одной из сетей на прошлой неделе по 94,90 крон за упаковку из 10 штук.

По всей видимости, цены на яйца в Чехии уже расти не будут, но и не упадут.

Ситуацию прокомментировал и пресс-секретарь Продовольственной палаты ЧР Марек Земанек.

На цену также влияет рост стоимости корма для кур-несушек. Иначе говоря, обстоятельства, которые влияют на цену яиц, к сожалению, неблагоприятны.

Он добавил, что яйца категории М, по 10 штук в упаковке, можно купить во всех супермаркетах за 69,90 крон.