TasteAtlas: 38 худших чешских блюд

Представляем обновленный рейтинг популярного онлайн-путеводителя по традиционным блюдам.

Оценки были отобраны с помощью ряда механизмов, распознающих реальных пользователей. Так для списка "38 худших чешских блюд" на 16 июля 2024 года зафиксировано 6 783 оценки, из них 5 359 признаны системой действительными. 

Авторы также отмечают, что рейтинги от TasteAtlas не следует рассматривать как окончательный глобальный вывод о еде. Их цель — продвигать вкусные местные блюда, прививать гордость за традиционные блюда и вызывать интерес к блюдам, которые многие люди еще не пробовали.

Десятка худших

10. Dršťková polévka — суп из говяжьего рубца, тушеного в большом количестве лука и сладкой паприки.

9. Jelita — кровяная колбаса (из свиной крови и свиного фарша).

8. Kyselo — суп на закваске, обычно приготовленной из ферментированной ржаной муки.

7. Nudle s mákem — макароны, обильно политые растопленным маслом, а затем посыпанные маком и сахаром.

6. Jidáše — пасхальный хлеб, который формируется в виде скрученной веревки или петли, как отсылка к Иуде, который повесился после того, как предал Иисуса.

5. Rýžový nákyp — рисовый пудинг, который часто подают в качестве основного блюда.

4. Máslová pomazánka — спред, который готовится из сметаны и смеси сухого молока и пахты.

3. Houbový kuba — запеканка из предварительно приготовленного ячменя и комбинации различных сушеных лесных грибов.

2. Rybí polévka — рыбный суп, который подают на праздничном рождественском ужине.

1. Chlebová polévka — суп из черствого хлеба, воды, лука и различных специй.

С полным списком можно ознакомиться здесь.