Десять тысяч образцов шоколада из Европы, Ближнего Востока и Африки приняли участие в десятой церемонии вручения наград International Chocolate Awards. В состав жюри вошли профессиональные сомелье, шоколатье, гастрономические журналисты и другие профессионалы шоколадной индустрии со всего мира.
Шоколадная продукция компании Lidka из Кутна-Гора завоевала четыре бронзовые, три серебряные и одну золотую медали, в то время, как шоколад от Ajala получил только 3 бронзовые медали.
Призовые места
Микропартии. Плитки темного шоколада без добавок или из натурального сырья
Серебряная медаль — Lidka Chocolate – 100% Tmavá čokoláda + Gold: 100%
Бронзовая медаль — Ajala Chocolate – Uganda
Бронзовая медаль — Lidka Chocolate –Tata Duende 70%
Бронзовая медаль — Lidka Chocolate –Tmavá čokoláda 65%
Бронзовая медаль — Lidka Chocolate –Tmavá čokoláda 80%
Микропартии. Молочный шоколад без наполнителей
Серебряная медаль — Lidka Chocolate – Mléčná čokoláda 50%
Серебряная медаль — Lidka Chocolate – Velbloudí čokoláda
Бронзовая медаль — Lidka Chocolate –Ovčí čokoláda 50%
Плитки темного шоколада с добавками или кусочками
Бронзовая медаль — Ajala Chocolate – Cacao Nibs
Бронзовая медаль — Ajala Chocolate – Oranges & Blossoms
Микропартии. Плитки темного шоколада без добавок или из натурального сырья
Вручается финалистам Grand Jury, если в категории представлено 10 или более работ из одной страны.
Золотая медаль — Lidka Chocolate – 100% Tmavá čokoláda
