В чешских магазинах продавали вино, разбавленное водой

Рассказываем, откуда было данное вино, какие еще у него были недостатки и где оно продавалось.

На некачественный продукт обратила внимание Государственная инспекция сельского хозяйства и продовольствия (SZPI) на портале Potraviny na pranýři.

В частности, речь идет о белом болгарском вине White Bear, партии L 00618/24423, произведенном винодельней Logodaj Winery.

Инспекторы взяли пробу 5 апреля 2024 года в магазине Kaufland на улице Řípská в Брно.

Вино было фальсифицировано путем несанкционированного добавления воды. Добавление воды в вино является запрещенной практикой виноделия.

констатируют в инспекции

Но это было еще не все.

В вине было превышено допустимое значение содержания натурального спирта.

В инспекции добавили, что, по их мнению, это свидетельствует об искусственном подслащении виноградного сусла, из которого было изготовлено вино.

Законодательством допускается добавление сахара в виноградное сусло для увеличения содержания этанола в вине, однако для каждого винного региона устанавливается предельное значение содержания этанола, полученного из добавленного сахара.

заявили в SZPI

На основании предоставленных результатов лабораторных анализов данная партия была снята с продажи во всей торговой сети Kaufland. Далее мы урегулировали ситуацию непосредственно с поставщиком.

сообщила пресс-секретарь Kaufland Рената Майерль

А в городе Вышков инспекторы обнаружили еще одно некачественное вино в сети Albert.

Это было белое вино сорта Pálava от компании Patria Kobylí, партия 24-22/J. Инспекторы взяли пробу 28 августа. Вино имело признаки порчи.

Во вкусе и аромате вина была выявлена оксидаза.

заявили инспекторы

Согласно Encyklopedie vína, оксидаза — это дефект, возникающий при контакте вина с кислородом воздуха. Вино с таким дефектом может быть полностью испорчено.

Мы сразу извинились перед нашими покупателями и сняли вино с продажи. Речь шла о двух десятках бутылок. Покупатели, купившие это вино от винодельни Kobylí, могут вернуть его и получить свои деньги обратно.

ответил представитель сети Albert Йиржи Маречек