Опрос: треть жителей Чехии регулярно выбрасывает еду

А поколение Z и миллениалы делают это чаще.

Согласно новому опросу агентства STEM/MARK, проведенному по заказу компании Too Good To Go, 87 % населения Чехии осуждают практику выбрасывания еды.

Тем не менее, многие по-прежнему тратят продукты впустую в значительных количествах.

По данным опроса, регулярно выбрасывает еду 30 % жителей страны, среди представителей поколения Z и миллениалов эта цифра даже выше — 45 %, а среди поколения так называемых бумеров — около 13 %.

Реже выбрасывают продукты люди, которые живут одни (18 %), а чаще — семьи (38 %).

Также 74 % жителей Чехии покупают еду со скидкой, если срок ее годности подходит к концу, однако 14 % из них все равно выбрасывают такие продукты.

Более 80 % респондентов утверждают, что всегда используют собственные пакеты для покупок.

Более половины опрошенных отметили, что доедают в ресторане даже тогда, когда уже сыты, потому что им жалко оставлять еду. 

Четверть опрошенных никогда не просит упаковать еду с собой.

Последние данные Евростата показывают, что в Чехии ежегодно выбрасывается более миллиона тонн еды. В пересчете на одного жителя это составляет 101 килограмм на человека, независимо от возраста. Это примерно два килограмма пищевых отходов в неделю.

Согласно исследованию Too Good To Go (компании, которая управляет приложением для покупки уцененных продуктов перед закрытием магазинов и ресторанов) каждый житель Чехии выбрасывает в среднем еду на сумму 1 800 Kč в год.

Среди поколения Z и миллениалов эта сумма составляет более 2 400 Kč, тогда как у поколения X и бэби-бумеров — 1 200 Kč.

Однако данные разных опросов могут отличаться: согласно исследованию Университета Менделя, средняя чешская семья (2,33 человека) тратит на выброшенные продукты 8 199 Kč в год.