TasteAtlas представил топ-100 лучших блюд мира в этом году

В рейтинг популярного онлайн-путеводителя по традиционным блюдам попал чешский суп.

100 лучших блюд были отобраны из 10 927 занесенных в каталог позиций, которые получили самые высокие оценки.

Всего было проанализировано 395 205 оценок пользователей (271 819 действительных).

Топ-10 лучших блюд в мире в 2023 году

• 10. Пананг Карри (разновидность тайского карри, характеризующаяся густой текстурой и солено-сладким арахисовым вкусом)
• 9. Шашлык
  
• 8. Танбао (приготовленные на пару китайские пельмени)
  
• 7. Индийские лепешки наан с чесночным маслом
  
• 6. Кхао сой (суп карри с лапшой)
  
• 5. Гуотие (китайские пельмени с мясной начинкой, которые обжариваются после варки)
  
• 4. Неаполитанская пицца
  
• 3. Пхат Капрао (фарш из мяса или морепродуктов с базиликом и другими ингредиентами, например, лук-шалот, чеснок и перец чили)
  
• 2. Роти канай (пресная лепешка из слоеного теста)
  
• 1. Бразильский стейк Пиканья (мягкое мясо из верхней части заднего отруба с приятной мраморностью и полосой жира)
  

Чешский чесночный суп Česnečka расположился на 50-м месте.

Помимо чеснока, как ключевого ингредиента, в состав также входят картофель, мясной бульон, лук и традиционные специи, такие как тмин и майоран.

Чешский чесночный суп Česnečka

Сверху блюдо обычно украшают тертым сыром и хрустящими гренками.

В Чехии этот суп считается лучшим лекарством от простуды или похмелья.

Топ-50 лучших блюд в 2023 году

С полным списком можно ознакомиться здесь tasteatlas.com