На внутреннем рынке растет популярность игристого вина из северной Италии. Только в прошлом году в Чехию было ввезено 8,7 млн бутылок просекко, что почти на 27 % больше, чем в предыдущем. Таким образом, по сравнению с 2016 годом, когда было импортировано 2,5 миллиона бутылок, импорт увеличился на 250 %.
Рост продолжается и в этом году, когда в первые месяцы года в страну прибыло 1,6 млн бутылок, то есть на 25 % больше по сравнению с прошлым годом.
Из 738,5 миллионов произведенных бутылок просекко больше всего было продано в Великобритании, США, Германии, Франции и Бельгии. Чехия занимает 13-е место в мировом рейтинге, или же 12-е при пересчете на численность населения.
Продажи бренда Mionetto, который на чешском рынке распространяет компания Bohrmia Sekt, за последние два года выросли на 36 %, превысив отметку в один миллион бутылок.
По словам Мартина Фоусека, директора по маркетингу Bohemia Sekt, причина растущей популярности просекко, с одной стороны, заключается в том, что это модный напиток со свежим вкусом, а с другой стороны — в широком спектре поводов для потребления.
Вместо игристого вина или шампанского, которые чехи любят пить на торжествах, просекко больше подходит для более неформальных обстановок. Согласно опросу 1 050 респондентов, проведенному брендом Mionetto, среди обстоятельств употребления просекко преобладают вечеринки (36,9 %), за ними следует отдых (30,1 %), романтика для двоих (29,6 %), а также барбекю и пикники на свежем воздухе (26 %).
Также в Чехию проникает тенденция пить просекко во время позднего завтрака.
Просекко, по сути, является синонимом "dolce vita", знаменитого итальянского наслаждения жизнью, беззаботности, свободного времени, проведенного с друзьями, а также моментов, которые мы проводим только для себя. Оно занимает особое положение среди газированных напитков, потому что, открыв его, потребители ждут не только торжеств и праздников, но и могут насладиться им практически в любом месте и в любое время.
Марек Жижковский, менеджер бренда Mionetto
Просекко изначально завоевал популярность в основном благодаря коктейлям, таким как Aperol Spritz или Bellini. Однако сегодня более половины потребителей (58 %) предпочитают чистый просекко коктейлям. До 20 % наслаждаются им со льдом.
Качество и вкус играют все более важную роль для чешских потребителей, однако они пока не различают разные марки просекко.
Для чехов просекко само по себе является брендом.
объясняет Мартин Фоусек
