Итальянский путеводитель 50 Top Pizza выбрал лучшие пиццерии в Европе в 2023 году

В список снова попала пражская пиццерия Pizza Nuova, которая расположилась на 49 месте.

50 Top Pizza — самая престижная награда для пиццерий. Их качество оценивают более 1 000 анонимных инспекторов со всех континентов. В список входят только пиццерии, находящиеся за пределами Италии.

Ресторан Pizza Nuova, единственный в рейтинге из Чехии, расположен на площади Республики в Праге, и он предлагает настоящую неаполитанскую пиццу.

Как сообщается, пицца делается вручную, имеет пухлые края с темными пузырьками и мягкую серединку. В ресторане ее пекут по охраняемой традиции Verace Pizza Napoletana в дровяной печи из бука с использованием ингредиентов прямо из Италии.

Топ-10 лучших пиццерий Европы 2023

1. Sartoria Panatieri

Где находится: Барселона, Испания

Сайт: sartoriapanatieri.com

2. Bæst

Где находится: Копенгаген, Дания

Сайт: baest.dk

3. 50 Kalò

Где находится: Лондон, Англия

Сайт: 50kalo.it

4. Via Toledo Enopizzeria

Где находится: Вена, Австрия

Сайт: viatoledo.at

5. Pizza Zulù

Где находится: Фюрт, Германия

Сайт: pizzazulu.de

6. Fratelli Figurato

Где находится: Мадрид, Испания

Сайт: fratellifigurato.es

7. Forza

Где находится: Хельсинки, Финляндия

Сайт: forzahelsinki.fi

8. Napoli on The Road

Где находится: Лондон, Англия

Сайт: napoliontheroad.co.uk

9. nNea

Где находится: Амстердам, Нидерланды

Сайт: nneapizza.com

10. La Balmesina

Где находится: Барселона, Испания

Сайт: labalmesina.com

Карта всех заведений из рейтинга: