Между отдельными регионами имеются существенные различия.
В то время как в Праге разливное пиво стоит в среднем 62,90 крон за 0,5 л, в Пльзеньском крае средняя цена составляет 53,50 крон, а в Моравскосилезском крае — "всего" 46,40 крон.
Даже в самых маленьких деревнях Чехии средний показатель превысил 45 крон.
Налог повысят в январе
По данным от Dotykačka, с 2019 года цена на разливное пиво выросла более чем на треть. Именно поэтому в пабах с некоторых пор стало меньше гостей. А те, кто все же приходят, еще и экономят.
Что касается настоящих завсегдатаев, то они потребляют значительно меньше. Лучшие из них выпивали двенадцать, четырнадцать бокалов пива. Если кто-то сегодня выпьет семь, его назовут героем. И молодежь уже пьет не так много пива.
Томаш Корчак, владелец ресторана U Berňáku в Оломоуце
Пиво 12° теперь стоит 41 крону. Однако с января оно подорожает до 46 крон в связи с увеличением налога на добавленную стоимость.
У меня нет другого выбора.
подытожил Корчак
С января готовится поднять цены и известная пивная U Jízdárny из Йиглавы. Цена на самый популярный здесь сорт пива подскочит с 37 до 41 кроны за 0,5 л.
В последние недели некоторые владельцы пабов уже немного скорректировали цены, чтобы январское подорожание было не столь заметным.
С нового года разливное пиво перейдет от пониженной 10 %-ной ставки налога на добавленную стоимость к полной ставке в 21 %. Изменения НДС являются частью пакета экономии правительства.
Пиво в самых дешевых пивных подорожает на три кроны, а в более дорогих заведениях — на 5-6 крон. Это не мало. Это ускорит негативную тенденцию опустения пабов.
сообщил ранее Петр Дворжак, директор компании Budějovický Budvar
Города держатся лучше
Указанная тенденция, начавшаяся уже после пандемии коронавируса, больше всего затронула деревенские пабы. Сотни из них закрылись, некоторые балансируют на грани выживания, а иногда муниципалитеты помогают их спасти из-за их социальной роли.
У пабах в городах ситуация лучше. В Праге в это время рестораны полны в обеденное и вечернее время, благодаря не только туристам, но и местным жителям.
Анализ компании Dotykačka основан на ценах на кассах за октябрь и не делает различий между отдельными сортами пива.
Именно поэтому средняя цена в небольших деревнях ниже более чем на четверть, поскольку там чаще пьют пиво меньшей крепости. Конечно, свою роль играют и другие факторы, такие как покупательная способность и туризм.
Интересно, что недавний анализ SharpGrid показал, что для посетителей пабов и ресторанов наименее экономически выгодным вариантом всех размеров является стакан емкостью 0,4 литра в пересчете на литр. Именно такой объем в последнее время стал модным среди некоторых рестораторов и у избранных сортов пива.
