С 4 по 6 мая в Праге пройдет крупный гастрофестиваль Makro Czech Gastro Fest

Первые два дня будут ориентированы в основном на профессионалов в области гастрономии, а последний день будет больше предназначен для широкой публики.

Мероприятие проведет торговая сеть Мakro (совместно с Чешским институтом гастрономии) в честь своего 25-летия.

Makro описывает фестиваль как крупнейшее мероприятие такого рода, когда-либо проводившееся в Чехии. Оно рассчитано на участие 8 000 профессионалов из области гастрономии, а посетителей ожидается до 18 000.

В течение трех дней желающие смогут получать информацию и советы от владельцев ресторанов, шеф-поваров, поставщиков, представителей профессиональных ассоциаций и учреждений, поддерживающих гастрономию.

Кроме того, фестиваль будет включать в себя дегустации блюд и целых меню, представленных различными чешскими ресторанами. Посетители смогут попробовать как чешскую кухню, так и более экзотические блюда, но список ресторанов-участников организаторы объявят позже.

Мероприятие будет нацелено и на студентов в области гастрономии, чтобы показать им, что карьера повара, бармена или кондитера может быть очень интересной, что у них есть возможность расти профессионально и при этом получать награды за свои знания и умения.

В рамках фестиваля также пройдет национальный тур гастрономического конкурса Bocuse d'Or. Это самый престижный кулинарный конкурс, который нередко сравнивают с Олимпийскими играми в гастрономической сфере. Его финал проходит в Лионе.

Дата: 4-6 мая
Время: с 9:30 (10:00) до 18:00
Адрес: O2 Universum, Českomoravská 2345/17, Praha 9
Цена: 390 Kč (взрослый билет), 250 Kč (для студентов), 1 Kč (для детей) или VIP за 3 990 Kč
Подробности и программа: makroczechgastrofest.cz